Wie Sie Ihre Ernährung und Kalorien aufzeichnen

Verfolgen von Diät und Kalorienaufnahme in der FitVisio-App

Um Ihre Mahlzeiten zu protokollieren, befolgen Sie diese Schritte:

1. Gehen Sie auf den Hauptbildschirm und wählen Sie im Abschnitt Übersicht 🥗Essen im Formular aus.
2. Geben Sie den Namen der Mahlzeit ein.
3. Passen Sie das Datum des Eintrags an (falls nötig).
4. Füllen Sie die Nährwertinformationen für Ihre Mahlzeit aus (optional).

Nach jedem Eintrag wird die Übersicht über Lebensmittel und Kalorien aktualisiert.

Tipps zur Berechnung der Kalorien in Lebensmitteln

Erhalten Sie genaue Informationen über Zutaten:

• Etiketten lesen: Die Lebensmittelverpackung enthält detaillierte Nährstoffprofile, einschließlich Kalorienangaben.
• Online-Datenbanken nutzen: Viele Apps und Websites verfügen über umfangreiche Datenbanken von Lebensmitteln und deren Nährwerten.
• Zutaten wiegen: Wiegen Sie alle verwendeten Zutaten. Vergessen Sie nicht, „versteckte“ Zutaten wie Saucen, Butter, Öl und zugesetzten Zucker einzubeziehen.

Verstehen Sie Änderungen beim Kochen:

• Wasser: Lebensmittel nehmen während des Kochens Wasser auf, was ihr Gewicht und ihren Kaloriengehalt beeinflussen kann. Zum Beispiel wiegt 100 g trockene Pasta nach dem Kochen mehr, der Kaloriengehalt bleibt jedoch ungefähr gleich.
• Fett: Kochmethoden wie Braten oder Backen fügen Lebensmitteln Fett hinzu, was die gesamte Kalorienanzahl erhöht.

Berechnen Sie die gesamte Kalorienaufnahme:

• Addieren Sie die Kalorien der einzelnen Zutaten: Multiplizieren Sie die Menge jeder Zutat (in denselben Einheiten) mit ihrem Kaloriengehalt pro 100 g.
• Fügen Sie Kalorien aus Gewürzen und Ölen hinzu: Wenn Sie Öl oder Gewürze verwendet haben, addieren Sie deren Kalorienwerte.

Beispiel:

Um die Kalorien in einer Portion gekochtem Reis zu berechnen:

• Finden Sie heraus, dass 100 g trockener Reis 350 kcal enthalten.
• Wiegen Sie, wie viel trockener Reis Sie verwendet haben (z. B. 50 g).
• Berechnung: 50 g * (350 kcal / 100 g) = 175 kcal.
• Wenn Sie Öl oder andere Zutaten hinzugefügt haben, addieren Sie deren Kalorienwerte.

Tipps für Anfänger:

• Rundung: Sie müssen Kalorien nicht auf Dezimalstellen berechnen; runden Sie auf die nächste ganze Zahl.
• Schätzungen: Zunächst können Sie Portionsgrößen schätzen, und Ihre Schätzungen werden sich im Laufe der Zeit verbessern.
• Seien Sie freundlich zu sich selbst: Kalorien zu zählen sollte ein Werkzeug zur Verbesserung Ihrer Gesundheit sein, nicht eine Stressquelle.