Come tenere traccia della dieta e delle calorie

Monitoraggio della Dieta e dell'Apporto Calorico nell'App FitVisio

Per registrare i tuoi pasti, segui questi passaggi:

1. Nella schermata principale, nella sezione panoramica, seleziona 🥗Cibo nel modulo.
2. Inserisci il nome del pasto.
3. Regola la data della registrazione (se necessario).
4. Compila le informazioni nutrizionali per il tuo pasto (opzionale).

Dopo ogni registrazione, la panoramica degli alimenti e delle calorie si aggiornerà.

Suggerimenti per Calcolare le Calorie negli Alimenti

Ottieni Informazioni Accurate sugli Ingredienti:

• Leggi le Etichette: Il packaging degli alimenti contiene profili nutrizionali dettagliati, compresi i conteggi delle calorie.
• Usa Database Online: Molte app e siti web hanno database ampi di alimenti e dei loro valori nutrizionali.
• Pesa gli Ingredienti: Pesa tutti gli ingredienti che utilizzi. Non dimenticare di includere gli ingredienti "nascosti" come salse, burro, olio e zuccheri aggiunti.

Comprendi le Variazioni Durante la Cottura:

• Acqua: Gli alimenti assorbono acqua durante la cottura, il che può influenzare il loro peso e il valore calorico. Ad esempio, 100 g di pasta secca pesano di più dopo la cottura, ma il contenuto calorico rimane approssimativamente lo stesso.
• Grasso: Metodi di cottura come friggere o cuocere al forno aggiungono grasso agli alimenti, aumentando il conteggio totale delle calorie.

Calcola l'Apporto Calorico Totale:

• Somma le Calorie degli Ingredienti Individuali: Moltiplica la quantità di ciascun ingrediente (nella stessa unità) per il suo conteggio calorico per 100 g.
• Includi le Calorie da Spezie e Oli: Se hai usato olio o spezie, aggiungi i loro valori calorici.

Esempio:

Per calcolare le calorie in una porzione di riso cotto:

• Scopri che 100 g di riso secco contengono 350 kcal.
• Pesa quanto riso secco hai usato (ad esempio, 50 g).
• Calcola: 50 g * (350 kcal / 100 g) = 175 kcal.
• Se hai aggiunto olio o altri ingredienti, aggiungi i loro valori calorici.

Suggerimenti per Principianti:

• Arrotondamento: Non è necessario calcolare le calorie con decimali; arrotonda al numero intero più vicino.
• Stime: Inizialmente, puoi stimare le dimensioni delle porzioni, e le tue stime miglioreranno nel tempo.
• Sii Gentile con Te Stesso: Contare le calorie dovrebbe essere uno strumento per migliorare la tua salute, non una fonte di stress.