Cách Theo Dõi Chế Độ Ăn Uống và Calo

Theo Dõi Chế Độ Ăn Uống và Lượng Calo Trong Ứng Dụng FitVisio

Để ghi lại các bữa ăn của bạn, hãy làm theo các bước sau:

1. Trên màn hình chính, trong phần tổng quan, chọn 🥗 Thực Phẩm trong biểu mẫu.
2. Nhập tên bữa ăn.
3. Điều chỉnh ngày nhập (nếu cần).
4. Điền thông tin dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn (tùy chọn).

Sau mỗi lần nhập, phần tổng quan về thực phẩm và calo sẽ được cập nhật.

Mẹo Tính Toán Lượng Calo Trong Thực Phẩm

Có Thông Tin Chính Xác Về Nguyên Liệu:

• Đọc Nhãn: Bao bì thực phẩm chứa các hồ sơ dinh dưỡng chi tiết, bao gồm cả số lượng calo.
• Sử Dụng Cơ Sở Dữ Liệu Trực Tuyến: Nhiều ứng dụng và trang web có cơ sở dữ liệu phong phú về thực phẩm và giá trị dinh dưỡng của chúng.
• Cân Nguyên Liệu: Cân tất cả các nguyên liệu bạn sử dụng. Đừng quên bao gồm cả các nguyên liệu "ẩn" như nước sốt, bơ, dầu và đường bổ sung.

Hiểu Những Thay Đổi Trong Khi Nấu Nướng:

• Nước: Thực phẩm hấp thụ nước trong quá trình nấu, điều này có thể ảnh hưởng đến trọng lượng và giá trị calo của chúng. Ví dụ, 100 g mì khô nặng hơn sau khi nấu, nhưng hàm lượng calo vẫn tương đối không thay đổi.
• Chất Béo: Các phương pháp nấu ăn như chiên hoặc nướng thêm chất béo vào thực phẩm, làm tăng tổng số lượng calo.

Tính Tổng Lượng Calo Đã Tiêu Thụ:

• Cộng Dồn Calo Của Các Nguyên Liệu: Nhân lượng mỗi nguyên liệu (theo cùng đơn vị) với số lượng calo trên 100 g.
• Bao Gồm Calo Từ Gia Vị và Dầu: Nếu bạn đã sử dụng dầu hoặc gia vị, hãy cộng giá trị calo của chúng vào.

Ví Dụ:

Để tính toán calo trong một phần cơm nấu chín:

• Tìm thấy rằng 100 g gạo khô chứa 350 kcal.
• Cân xem bạn đã sử dụng bao nhiêu gạo khô (ví dụ: 50 g).
• Tính toán: 50 g * (350 kcal / 100 g) = 175 kcal.
• Nếu bạn thêm dầu hoặc nguyên liệu khác, hãy cộng giá trị calo của chúng vào.

Mẹo Dành Cho Người Mới Bắt Đầu:

• Làm Tròn: Bạn không cần phải tính toán calo đến chữ số thập phân; chỉ cần làm tròn đến số nguyên gần nhất.
• Ước Tính: Ban đầu, bạn có thể ước tính kích thước phần ăn, và ước tính của bạn sẽ cải thiện theo thời gian.
• Hãy Nhẹ Nhàng Với Bản Thân: Đếm calo nên là một công cụ giúp cải thiện sức khỏe của bạn, không phải là nguồn gây căng thẳng.