كيفية تتبع نظامك الغذائي والسعرات الحرارية

تتبع النظام الغذائي والسعرات الحرارية المتناولة في تطبيق FitVisio

لتسجيل وجباتك، اتبع الخطوات التالية:

1. على الصفحة الرئيسية للحساب، ضمن قسم النظرة العامة، اختر 🥗 طعام في النموذج.
2. أدخل اسم الوجبة.
3. قم بتعديل تاريخ الإدخال (إذا لزم الأمر).
4. املأ المعلومات الغذائية لوجبتك (اختياري).

بعد كل إدخال، سيتم تحديث نظرة الطعام والسعرات الحرارية.

نصائح لحساب السعرات الحرارية في الطعام

الحصول على معلومات دقيقة حول المكونات:

• قراءة الملصقات: تحتوي عبوات الطعام على ملفات غذائية مفصلة، بما في ذلك عدد السعرات الحرارية.
• استخدام قواعد بيانات عبر الإنترنت: تحتوي العديد من التطبيقات والمواقع على قواعد بيانات واسعة للأطعمة وقيمها الغذائية.
• وزن المكونات: وزِّن جميع المكونات التي تستخدمها. لا تنسَ تضمين "المكونات المخفية" مثل الصلصات، والزبدة، والزيوت، والسكريات المضافة.

فهم التغيرات أثناء الطهي:

• الماء: تمتص الأطعمة الماء أثناء الطهي، مما قد يؤثر على وزنها وقيمتها السعرية. على سبيل المثال، 100 جرام من المعكرونة الجافة تزن أكثر بعد الطهي، لكن محتواها من السعرات الحرارية يبقى تقريبًا كما هو.
• الدهون: طرق الطهي مثل القلي أو الخبز تضيف الدهون إلى الأطعمة، مما يزيد من إجمالي عدد السعرات الحرارية.

حساب إجمالي السعرات الحرارية المتناولة:

• اجمع السعرات الحرارية للمكونات الفردية: اضرب كمية كل مكون (بنفس الوحدات) في عدد سعراته الحرارية لكل 100 جرام.
• تضمين السعرات الحرارية من التوابل والزيوت: إذا استخدمت زيوتًا أو توابل، أضف قيمتها السعرية.

مثال:

لحساب السعرات الحرارية في حصة من الأرز المطبوخ:

1. اكتشف أن 100 جرام من الأرز الجاف تحتوي على 350 سعرة حرارية.
2. وزِن كمية الأرز الجاف التي استخدمتها (مثلًا، 50 جرام).
3. احسب: 50 جرام * (350 سعرة حرارية / 100 جرام) = 175 سعرة حرارية.
4. إذا أضفت زيوتًا أو مكونات أخرى، أضف قيمتها السعرية.

نصائح للمبتدئين:

• التقريب: لا تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية إلى الكسور العشرية؛ قم بالتقريب إلى أقرب عدد صحيح.
• التقديرات: في البداية، قد تقدر أحجام الحصص، وستتحسن تقديراتك مع مرور الوقت.
• كن لطيفًا مع نفسك: يجب أن يكون عد السعرات الحرارية أداة لتحسين صحتك، وليس مصدرًا للتوتر.